ピノグリージョ テッレ ディ キエティ2022 MICACE [tw202403251634451539907]
販売価格: 3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
本数: 1本
商品詳細
ワインについて
PINOT GRIGIO Terre di Chieti IGP"試飲：色はマセラシオンによる銅色(Ramato)で玉ねぎの皮とも表現される。この醸造の方法では色以外にアロマの複雑さやストラクチャーでよりしっかりとした味わいになり、ミネラル分と酸味がしっかりとありながらアルコール分もやや高めに仕上がることでバランスの取れた味わいに仕上がります。料理：海の幸、タコ、イカ、貝、キノコ、チーズ、白身肉など。""畑：主に丘陵地帯の海抜100?150m の標高。向きもさまざまである。混合した緩い土壌。ペルゴラ・アブルッツェーゼ仕立て。手摘みで収穫。破砕、徐梗後に美しい銅色を与えるために1?2時間果皮に浸漬（年毎に変わる）。デリケートに圧搾し、温度管理の元、天然酵母のみによる自然発酵が始まる。冬を待ち、気温が下がってから自然に酒石酸安定を行う。4?8ヶ月タンク熟成。軽いフィルター後に瓶詰め。"
| 【タイプ】 | オレンジワイン 軽めのオレンジワイン |
| 【容量】 | |
| 【ヴィンテージ】 | 2022 |
| 【生産者】 | ミカーチェ MICACE |
| 【産地】 | イタリア |
| 【ぶどう品種】 | ピノグリージョ |
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